港式XO干貝醬
(小辣)

干貝醬由來
港式干貝醬源自1980年代香港高級酒家，以頂級瑤柱、蝦米與香料細火慢炒而成，取名「XO」借用干邑白蘭地的等級，象徵尊貴與奢華，其獨特之處在於融合海鮮的鮮美與辣椒的香辣，層次豐富、回味悠長，被譽為香港美食文化的代表之一。無論拌麵、拌飯或入菜，都能提升料理的鮮香與格調。

本品承襲傳統手工製作，選用最純粹的食材，並以干貝和蝦米為基底，搭配低溫工法，讓海鮮的鮮香慢慢釋放，將醬料的風味層次完美展現，微微的辣度，細膩卻不失力度，成分簡單卻極具層次，傳遞出地道的港式風味，帶來最直接的美味體驗。

成分:
沙拉油、干貝、蝦米、蠔油(蠔汁（蠔、水、鹽）、糖、水、調味劑（L-麩酸鈉）、鹽、粘稠劑（羥丙基磷酸二澱粉）、小麥粉、著色劑（焦糖色素))、大蒜、紅蔥頭、紹興酒、冰糖、醬油(水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃(含糊精、檸檬酸鈉))、紅麴色素(含酒精)、調味劑(DL-蘋果酸))、朝天椒

警語:
本產品含有海鮮類(干貝、蝦米及海鮮萃取物)、醬油（含黃豆、小麥），不適合對其過敏體質者食用。